・栄養コンパス編集部 H
某スポーツ系大学卒。食事記録や体重の管理等を欠かさず行う、自他共に認める生粋のA型。トレーナー資格も複数取得済。
こんにちは。栄養コンパス編集部のスタッフHです。
先日、ある格闘家の密着動画を見ました。30分ほどの見応えある動画でしたが、動画内でその選手が練習前に朝早く起きて自炊をしているシーンが印象的でした。
コンビニの食品等には化学調味料が使われているから、という理由もあるようですが、朝ギリギリまで寝ることもできる中、あえて早く起きて時間をかけてご飯を作る大きな理由として「自分で作ったものを食べることに意味がある」とのことでした。
その話を聞いて、私自身もなるほどなと深く腑に落ちる部分がありました。
現代は、完全食やサプリメントなども多く販売されているので、あえて自炊をせずとも必要な栄養を簡単に摂取することができます。
しかし、あえて手間暇をかけてキッチンに立つことで、栄養素だけでなく精神的な豊かさなども得ることができるのかなと。
日々の忙しさから中々自炊が難しい方も多いかと思いますが、余裕がある日は意識的にキッチンに立ってみる、外で手軽に食べられるものをあえて自分で作ってみる、といった工夫を積み重ねることで、日々がより豊かになるのかも知れません。